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很多号2024-11-24 19:18:16【休闲】4人已围观
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笋片比较薄一般一天左右即可食用,新竹注意三四个小时左右换水一次,笋样食盐腌制:把切好的苦味鲜笋用食盐腌制4个小时左右。放到锅里煮开15分钟左右,新竹倒掉盐水,笋样稍微没过竹笋即可,苦味白酒或白醋的新竹用量要多一点,用白醋或白酒腌泡去苦味:把泡发的笋样竹笋或是鲜笋泡在白酒或白醋里,腌制后,苦味可以把白酒或是新竹白醋兑水。一般一天左右即可食用。笋样data-v-3d9236d1>
1、苦味然后捞起来用清水冲一下,新竹泡4个小时左右,笋样最后再用清水浸泡即可,苦味一般浸泡一天即可食用。为了节省成本,
2、捞起放清水里浸泡,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。每三四小时换一次清水,
3、清水浸泡:新竹笋剥壳切片后,然后用清水冲洗干净,三四个小时换水一次,再用清水浸泡,
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